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Today another winter mood day !
I was in my house searching for some sweet thing to make .. when I realised I did not have any egg . So I decided to do this cookies without eggs and without butter ..
They are very simple to realise :
500gr flour 00
100 gr white sugar
100 gr brown sugar
160 gr olive oil
160 gr good white wine
salt
1 spoon of anise
Put the flour , the salt ,sugar together and add oil and wine . Make the dough in shape of donuts .
put in the oven
180 Celsius for 15/20 min ( depend how big are )
enjoy them and let me know ..
Italian
Oggi un'altra giornata d'inverno!
Ero a casa mia alla ricerca di qualcosa di dolce da fare .. quando ho capito che non avevo neppure un uovo. Così ho deciso di fare questo biscotti senza uova e senza burro ..
Sono molto semplici da realizzare:
500gr di farina 00
100 gr di zucchero bianco
100 gr di zucchero di canna
160 gr di olio d'oliva
160 gr di buon vino bianco
sale
1 cucchiaio di anice
Metti insieme la farina lo zucchero il sale e aggiungi olio e vino e semi di anice . Fai l'impasto a forma di ciambelle.
mettere in forno
180 gradi per 15/20 min (dipende da quanto sono grandi)
goditeli e fatemi sapere ..