Biscottini all’Olio d’Oliva cioccolato e nocciole ( vegani )

Updated: Jan 7

Chocolate and hazelnut biscuits ( vegan 🌱 but excellent ! )


In questa domenica uggiosa .. vi presento i miei nuovi biscottini ...

cioccolato , nocciole e farina di farro ... niente uova , niente burro niente latte ... ho poi sostituito lo zucchero con zucchero di cocco ..

Praticamente leggeri ma con un gusto incredibile !

Eccovi la ricettina nel mio blog !!

beh il risultato è ottimo !

Nb verrà un impasto granuloso tipo frolla

aiutateti con carta forno stendetelo , mettetelo in frigo 20 minuti circa e ritagliate i biscotti

la consistenza una volta cotti vi stupirà !

verranno tipo sable’ 300 g di farina di farro

100 g zucchero di cocco

100 g di nocciole

80 g di olio extravergine di oliva

40 g di cacao amaro

100 g di gocce di cioccolato fondente


forno 170 gradi circa per 15 min

Provateli !


On this gloomy Sunday .. I present my new biscuits ...

chocolate, hazelnuts and spelled flour ... no eggs, no butter, no milk ... I then replaced the sugar with coconut sugar ..

Practically light but with an incredible taste!

Here is the recipe in my blog!

well the result is excellent!

Nb will be a grainy pastry-like dough

  help with parchment paper roll it out, put it in the fridge for about 20 minutes and cut out the biscuits

  the texture once cooked will amaze you!

  will come like sable "

300 g of spelled flour

100 g coconut sugar

100 g of hazelnuts

80 g of extra virgin olive oil

40 g of bitter cocoa

100 g of dark chocolate chips


oven about 170 degrees for 15 min

Try it soon !






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